Panificio Biscottificio F.lli Di Lella

Capo pasticciere: Fabio
Indirizzo: Via Monteverde 9, Mirabello Sannitico (CB)
telefono:
Sito web:
Edizioni: 2016 NA
Panificio Biscottificio F.lli Di Lella

Panificio Biscottificio F.lli Di Lella

Fabio Di Lella impara a realizzare pane e biscotti in casa, approfondendo la conoscenza sui lievitati presso il maestro Rolando Morandin e affinando la propria tecnica nella pasticceria di Mauro Morandin. Un prodotto Di Lella molto apprezzato è il pane casereccio, realizzato con farina, sale e lievito madre. In futuro, il Panificio conta di ampliare il proprio reparto pasticceria e toccare livelli sempre più alti di gusto e qualità.